trattoria del ducato
Specialità
cucina emiliana
paste ripiene

La nostra trattoria prepara secondi di carne utilizzando i tagli più pregiati:Controfiletto alla Robespierre, Brasato al Barolo, Guanciale di vitello all'aceto balsamico e Punta di vitello ripiena al forno

 

le paste ripiene
prodotti tipici tradizione

La cucina della Trattoria del Ducato propone saporiti primi a base di paste fresche ripiene di propria produzione. Tra i vari piatti, si possono scegliere: Tortelli di patate al sugo di funghi, Tortelli alle erbette e Anolini in brodo.

 

le carni
secondi di carne e brasati

Numerose sono le specialità della Trattoria del Ducato, come Tagliolini al tartufo nero, Torta fritta con salumi, Polentina con fonduta al tartufo.